Page 58 - YKBK02

KÖYÜMÜZ

meyve yok! Toprağımız her iklime, her
meyveye uygun. Burada meyve bitmez.” diyen
muhtarın sözleriyle içimizde bir meyve açlığı
hissediyoruz.
Dereköy’ün bir de 1974’te kurulan Tarımsal
Kalkınma Kooperatifi var. Oranın başkanlığını
da yapan Mehmet Muhtar, kooperatifi
yaşatmak için köylüyle birlikte ellerinden geleni
yaptıklarını paylaşıyor. Kooperatifin fabrikası
ise modüler sistemi sayesinde zeytinin sıkımını
yapıp üreticiye yağ olarak verilmesini sağlıyor.
Muhtarımız köyünün ekseriyetle emeklilerden
oluştuğunu söylerken gençlerin onları bırakıp
gitmesinden dert yanıyor. O sırada sohbetimize
Mehmet (Aydemir) Abi de dahil oluyor ve
sohbetimizi köyün tarihine doğru eviriyor. Mehmet Aydemir
Eskiden bu köyde pek çok değirmen olduğunu
öğreniyoruz. Halihazırda hiçbiri çalışmasa
da değirmenleri yani köyün tarihini yeniden
canlandırmak için çalışmaların devam ettiğini
duyduğumuza seviniyoruz. Ayrıca köyde pek çok
tarihi kalıntı olduğunu da öğrenmiş oluyoruz.
Tam da bu esnada 1941 doğumlu Salih (Keser)
Amca giriyor söze. “Bizim burada fırınımız vardı.
Buranın unundan yapardık ekmeği, mısırımız
meşhurdur eski ata tohumundan yapılır. Bu
ata tohumumuz hâlâ var, eski lezzetiyle durur
yediğinizde. Halkımız devam ettiriyor. Hatta
Salih Keser

56