Page 103 - BizimKöylerimiz
P. 103
Yolumuz, kontinü sistem çalışan bir zeytinyağı fabrikasına düşüyor. Fabrikaya girer
girmez havaya yayılan pirinanın keskin ama ferah kokusu karşılıyor bizi. Burada,
zeytinin dalından sofraya uzanan yolculuğuna tanıklık ediyoruz. Yağın altın sarısı
tonları parıldarken emeğin ve sabrın ürüne nasıl dönüştüğünü bir kez daha anlıyoruz.
Elbette bu deneyimi zeytinyağının tadına bakarak sonlandırıyoruz.
99
